延安香椿苗

其尺度为：芽苗浓绿，苗高8—12厘米，子叶展开充裕肥大，心叶未出，无烂种，烂根或猝倒病，香味浓厚。小包装可带根拔起，用塑料袋包装上市。一样平常苗盘可采收300—400克香椿芽苗。 我们苗圃重要为客户伴侣香椿苗等，苗木的精良成活率获得客户的普遍，个中，关于香椿苗的发展小编简朴。温度和水份是香椿种芽发展的情况因子。种芽发展适温为15～25℃，冬季，初春宜接纳日光温室，窑窖，衡宇，晚秋可用改进阳畦，塑料大棚等培养。当外界气温高于18℃时，便可露天，但要留意遮荫，防止直射光照耀，以防低落。日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。延安香椿苗

香椿性喜光，寿命长，萌芽力强。土壤宜湿润，疏松、深厚、肥沃，即微酸性或微碱性带有石灰质的土壤亦 能生长良好。木材坚重，质坚韧，纹理细致、美观，易施工，耐腐朽，使用期长为速生珍贵用材树种。为建筑、造船及高级家俱用材，国家一类商品材。树皮含有川楝素，能驱蛔虫。另外，香椿含有维生素E和性激不比类物质，对不孕症也有很好的疗效树干破伤能分泌树脂，可提制树胶。木层和根含芳香油0.5－1%，可提取芳香油。种子含油量达38.5%，可榨油，有香气，供食用或工业用。香椿芽、嫩叶脆嫩多汁，香气浓郁，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素 和微量元素，一般每千克鲜嫩芽含蛋白质98克，脂肪8克，糖类72克，胡萝卜素90毫克，维生素B121毫克，维生素B21.3毫克，维生素C1.15克，钙1.1克，磷1.2克，铁34毫克，香椿芽所含蛋白质和磷高居主要蔬菜**，对其营养成份进行综合评价认为，香椿居西红柿、甜椒、黄瓜、大白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、萝卜、胡萝卜**，为蔬菜之一。可以鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等许多方式食用，深受广大**的喜爱。近年来，香椿市场销售价格居高不下，通常每公斤香椿芽达15元以上。延安香椿苗属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。

移植后管理：移栽后1周内，要注意浇水。在干旱季节，好每早晚各浇1次。幼苗成活后，即可结合灌水进行施肥，肥料以氮肥为主，先淡后浓、先少后多，在易发生冻害的地区，要适时停施氮肥，增施磷钾肥。嫁接前1个月可施1次以有机肥为主的重肥，秋季芽接前可进行灌水。如果是切接则不宜灌水，以免砧木切口水分过多而影响愈合。在幼苗生长过程中，要经常进行中耕除草，保持土壤疏松湿润，以防旱保湿，促进苗木生长。一般要在雨后和灌水后土壤表面板结时中耕，深度随苗木生长而加深，一般3～7厘米为宜，干旱季节只需锄破表土即可。

嫁接的砧木苗要粗壮充实，高度并不很重要。因此，为了达到加速苗木生长、提早嫁接、缩短育苗时间的要求，当幼苗达到一定高度(25～30厘米)时，要进行打顶(摘心)，以控制苗木伸长，促使叶片制造的有机养分集中供应苗木而加粗生长。打顶后，顶芽附近的侧芽会很快发新梢，要及时抹除，以减少养分消耗。一些无用的萌芽及茎部离地面5～10厘米以下的萌芽副梢，也要及早抹除，以利于嫁接。除芽要在新梢木质化以行，越早越好。早除伤口小易愈合，消耗养分也少。

温室香椿采收1次后常有缺肥现象。可于第2茬香椿芽长出后，1平方米撒施尿素25g，施后轻浇水1次；也可用1％的尿素液或磷酸二铵液喷洒。以后每采收1次追肥1次，防止椿芽变细变黄。

光照除影响温室内的温度外，也影响香椿芽的色泽。当光照度达2．6万--3．0万lx(勒克斯)时，芽薹及复叶发红。红色的椿芽香味浓，品质好。盖帘保温期间，每天上午9：00左右卷起草帘，使其多见光，下午4：00再盖帘保温。平常注意及时清理薄膜上的积尘和水珠，增加光照。

日光灯补光对香椿芽着色亦有辅助作用，每6平方米开40w日光灯1盏，放帘后开灯3--4小时，但不能开长明灯。到4月上旬停止使用。 初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。

1、浸种催芽 选当年采收新香椿种子，清理杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2～3d后，种芽长到1～2mm时即可播种。2、播种 预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2：1）、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。3、喷雾管理播后5d，种芽即伸出基质；10d后，香椿种芽下胚轴长达8～9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时喷雾，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，促进品质柔嫩。香椿是多年生落叶乔木，别名椿、春甜树，由于叶厚牙嫩，香味浓郁。喀什矮化香椿苗

受害植株生长衰弱，提早落叶，影响次年香椿芽的产量。延安香椿苗

田间管理

   1、整枝：香椿主茎长到50～60厘米高时，除去主茎生长点，以促进侧枝发育。侧枝长到20～25厘米时，采收嫩芽。无论是主茎打尖还是侧枝采收，都应注意不伤植株其它部位。第二年香椿主茎直径达到1～2厘米时，下部根繁殖出幼苗，应及时铲断其侧根，以促使新根生长，防止老根、锁根老化而丧失吸收能力。

   2、肥水管理：氮磷钾科学配合，保持田间耕层水分捏之成团，触之能散为宜。香椿成株后，仍然需经常浇水施肥，特别是6月中旬香椿进入速生期，要加强肥水管理。每次采收前后亩施复合肥15千克。

   3、覆盖：保护地密植栽培在11月中旬扣棚膜，保持棚温16℃左右。一般40～50天即可打破休眠，顶芽开始萌动，12月要严盖薄膜，棚内温度控制在白天15～30℃，夜间10～18℃，阴雪天棚内夜间加盖塑料薄膜。

   4、病虫防治：主要害虫有红蜘蛛、绿刺蛾、造桥虫、毒蛾和铜绿金龟甲。农业防治：防治害虫要早，必须在点片危害阶段抓紧进行，以避免影响产量(尤其是春季产量)和质量。化学防治：对红蜘蛛用20%螨克乳油3000倍液，5%卡死克乳油1500倍液喷雾；对绿刺蛾、造桥虫、毒蛾用48%乐斯本乳油800倍液，20%米满1500倍液，1%杀虫素1000倍液喷雾。 延安香椿苗

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