崇左耐旱花椒苗

随着工业技术的大力发展，对于花椒的精深加工也不断丰富着，根据花椒的营养成分及性质，人们已经逐步开发出了较为丰富的花椒“周边”，这些衍生品大多涉及调味、食品保健与日用三大类。而花椒作为一种香料，在香水行业的用途也十分普遍，花椒多种芳香烃的组合令它气味醇厚而复杂，具有耐人寻味的独特质感，因此花椒香水也是调香行业中的基础香型之一。

装饰用品：花椒树树形张扬而利落，长势茂盛，杂而不乱，作为家居装饰用途也具有很高的观赏价值。一粒小小的花椒用途如此普遍，可以说是平凡之物中别有乾坤的比较好的了。

在采完食用花椒后7天左右，采取花椒种子，采完种子后立即将其晒干并进行处理。崇左耐旱花椒苗

花椒，芸香科花椒属下的一种落叶小乔木，原产于巴蜀，至今在四川秦陇的大山深处仍保存着野生的基因，这也不难理解为什么川湘地区对于花椒的应用是那样的得心应手了。花椒起初的记载可见于我国首部词源典籍《尔雅》，从此，这颗细小而气味厚重的植物便在我国的历史上见证着浮浮沉沉。人们对于它从陌生的敬畏到熟知了解，再不断推陈出新地开发出各种各样的用途，花椒就这样融入了我国劳动人们生活的方方面面，人们在从花椒身上得到种种好处的同时，也为花椒留下了传世的颂歌。崇左耐旱花椒苗花椒为芸香科植物花椒的果皮。

《本草纲目》总结了花椒“辛，温，微毒。入手、足太阴，右肾命门。花椒具有温中散寒，除湿，止痛，杀虫，止痒，解鱼腥毒。花椒主治积食停饮、咳嗽气逆、风寒湿痹、龋齿牙痛，湿疹皮肤瘙痒等症。”等等药理特性，证明人们对于花椒的入药用途已经了解得相当充分。每当人们日常走过调味台时，都会被那些浓郁的香辛料进行一番嗅觉的洗礼，而在这些繁杂不同的气息中，一种带着辛辣而强烈香气的特殊气味在这些气息中脱颖而出，它便是花椒。

调味品：调味是花椒基本的用途，因此关于调味品的花样自然也不会少。为了更好地贮存住花椒易挥发的香气，人们研制出了更耐储存的保鲜花椒或是用密封瓶直接将花椒的有效成分进行压榨浓缩制成方便好存取的鲜花椒油；除了花椒单纯调味，为了厨房新手特制的复合花椒调味料也受到了人们的欢迎，其中的花椒搭配肉桂叶、丁香、姜蒜等调味料一同打磨成粉，分装在小袋子中，成为一道道菜肴的美味秘诀。

食品及日用保健品：花椒在食品保健上的应用可以说兼顾了新奇与实用功效。在风味制品日渐流行的当下，以花椒果皮调和的酸奶、以花椒芽为主料调配的花椒茶以及各种花椒小食都占据了不小的食品市场份额，这些产品在满足了口味的前提下，还兼顾了花椒中所含有的众多功能性营养物质，在提高食品质量，增加食品营养密度的用途上意义重大。 炒花椒：取净花椒，照清炒法，炒至有香气。

毛叶花椒新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。花期5-6月，果期10-11月。分布于中国青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。生长在海拔2500-3200米山地。花椒水主要就是用花椒泡制出来的水。萍乡花椒苗供应商

花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。崇左耐旱花椒苗

食用花椒要注意什么？

1、花椒受潮后会生白膜、变味，应置于干燥处保存。2、炸花椒油时油温不宜过高。

3、炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。

4、腌制萝卜丝时放入花椒味道更好。

如何挑选花椒？

挑选花椒时要看其颜色是否呈现出赤红色，而且颗粒显得十分的饱满大粒，花椒里无仔无梗，并且抓起来时还有一种干爽刺手的感觉，发出“沙沙”的声音，只要轻轻一捏就会碎的就是质量的好花椒。

花椒如何保存？

花椒不宜受潮，一定要密封好放置干燥通风处保存即可。 崇左耐旱花椒苗

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