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民间年画上的老寿星,手里总是拿着桃--“寿桃”,过生日做寿时要蒸桃形的馒头,或实心、或空心里面填馅,做成圆馒头状,在顶都捏出桃尖,用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来,将桃尖略微弯曲,再染成红色,上笼蒸熟,“寿桃”就做成了。在老人生日那天,献给老人,以祝福老人健康长寿。不但桃有仙缘,连桃木都有神灵,而且她在民间的威望比桃还大。早在先秦时代的古籍中,就有桃木能避邪的记载,一切妖魔鬼怪见了都会逃之夭夭。公元九世纪,欧洲种植桃树逐渐多起来。白城桃树苗零售
桃花色彩鲜艳,香味浓郁,因此,桃花也常被比喻成女子的美丽。曹植的《杂诗其三》“南国有佳人,容华若桃李。”中就用“桃李”来形容佳人的美丽容颜。唐代诗人崔护的《题都城南庄》“去年***此门中,人面桃花相映红。”一句,更是流传千古。 美人如花,美则美矣,却也如桃花般易逝。因此,桃花又常象征女子的青春易逝或命运坎坷,《红楼梦》里的黛玉就与桃花的这一象征有着隐秘的呼应。“花谢花飞飞满天,红消香断有谁怜?”《葬花吟》始终是悲伤的,感叹红颜薄命,“天尽头,何处有香丘?未若锦囊收艳骨,一坏净土掩风流;质本洁来还洁去,强于污淖陷渠沟。”销毁于净土之中,是对她**终的成全。楚雄桃树苗批发价格《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。
近代中国考古学家在浙江河姆渡新石器时代遗址中,发现了六七千年前的野生桃核。在河南郑州二里岗青铜时代遗址中,也发掘出数量极多的野生桃核。特别是在河北藁城县台西村商代遗址中发掘出外形完整的两枚桃核和六枚桃仁,桃核椭圆形,长宽为1.6×1和2×1.2厘米,黑褐色,木质坚硬,表面有皱纹和孔沟,两侧边缘有纵向的槽棱,顶端尖,基部扁圆形,**有果柄脱落后的疤结。桃仁灰白色,椭圆形或长卵形,常10-15毫米,宽8-12毫米,两侧边缘较薄,顶端钝尖,横断面呈扁椭圆形。种皮薄,破碎后现出黄白色的种仁。经鉴定,它和如今栽培的桃完全相同。出土文物印证古籍记载,确证中国是桃树的起源地,人们利用和种植桃树已有悠久的历史了。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第1果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。 食用:桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用。 随着嫁接和栽培技术的不断提高,桃树品种变异百出,琳琅满目。
诗仙李白的这首《庭前晚花开》,“西王母桃种我家,三千阳春始一花。结实苦迟为人笑,攀折唧唧长咨嗟。”将自己对蟠桃的喜爱表露无疑。诗词大意是:我家种了一棵王母娘娘的蟠桃树,需要等待三千年的漫长等待才能开花。等待那么长时间,一般人谁能吃得到!世人嘲笑我,种了一棵自己吃不到的桃树。我心生感慨,懂我的人太少啊!明代刘基的《大墙上蒿行》:“三士自残因二桃,子胥终弃吴江涛。”更是引出了一个悲伤的故事。春秋时期齐景公身边有三个勇士公孙接、田开疆与古冶子,都恃功而骄,齐相晏子设计除去三人,让三个人为两个桃子争夺,**终他们都为桃而死。由此可见,春秋时期,桃子已经是普遍食用的水果了。
桃树的拉丁学名也是由此衍生而来的。佛山高产桃树苗
桃花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等。白城桃树苗零售
桃子之所以能成为寿桃,还有个有趣的传说。战国孙膑18岁离家,到世外仙谷拜鬼谷子为师学习兵法,一晃18年过去了。孙膑猛然想起,母亲的80岁生日快到了,于是向老师请假,回家为母亲祝寿。孙膑走的匆忙,没有准备祝寿的东西,老师鬼谷子叫住了他,从树上摘下一个桃子说:“你在外学艺,多年未能向母亲尽孝,我送你个桃子,回家给母亲祝寿。”孙膑回到家里,把鲜桃献给母亲,岂料母亲吃后,容颜重返18岁,非常高兴。人们也想让父母健康长寿,于是纷纷仿效孙膑,一传十,十传百,在父母做寿时都送上鲜桃祝寿。但是鲜桃受季节限制太大,于是人们就用面粉替代鲜桃祝寿,并一直流传至今。白城桃树苗零售
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