天水香椿苗品种

香椿叶锈病

香椿叶锈病产区多有发现，苗木发病较重，感病后生长势下降，叶部出现锈斑，受害植株生长衰弱，提早落叶，影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙小点（病菌的夏孢子堆），散生或群生，以叶背为多，严重时可蔓延全叶，后期叶背面出现黑褐色小点（病菌的冬孢子堆），受害后使叶变黄、脱落。

香椿苗是香椿树种子所发的苗芽。由于季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。 绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。天水香椿苗品种

浸种、播种：

  （1）揉搓：将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓然后扇去种子的翅膜如规模生产可用和面机揉槎种子去掉翅膜。

  （2）浸种：夏天浸泡12~16小时左右冬天浸泡20~24小时左右。

  （3）催芽：种子浸泡好后清洗干净沥干水进行催芽把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。催芽期间每天清洗种子一次翻动种子3次在20~30温度下2~3天后大部分种子发芽即可播种。

叠盘、催芽：

  叠盘催芽：期间每天倒盘一次喷水一次打湿种子和纸即可当苗长到两厘米即可上架。

1、浸种催芽 选当年采收新香椿种子，清理杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2～3d后，种芽长到1～2mm时即可播种。2、播种 预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩（珍珠岩与水量体积比为2：1）、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。3、喷雾管理播后5d，种芽即伸出基质；10d后，香椿种芽下胚轴长达8～9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时喷雾，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，促进品质柔嫩。

香椿苗色彩鲜绿，香气浓重，风味鲜美，营养富厚，是一种深受民众的绿色保健蔬菜。因为质优价昂，被誉为“黄金蔬菜”，市场销路好，临盆综合效益佳。传统的香椿芽具有很强的时节性不染疾病”的说法平易近素有“常食香椿香椿芽是人们遍及食用的一种保健蔬菜已成为具成长的芽苗莱特点之一。 不受天然影响，补充了树芽香椿的季候性欠缺。新法种植每茬*需10-15天，一年可消费20-30茬。复种值是一样平常蔬菜的10-15倍，接纳立体扶植，可终年市场，临盆周期短，效益高。香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培。

播种育苗：露地直播一般在3月下旬，地表温度稳定在12～13℃时即可播种。塑料薄膜育苗以3月中下旬为宜。亩用种量1.5～2.5千克。选择水源充足、排灌方便、土质良好的地块，深翻土壤，做成1.2米宽的畦，亩施腐熟有机肥2500千克或上海尹氏有机肥250千克作基肥，浇足底水。

香椿种子有膜质长翅，表面附有薄层腊质，呈浅褐色或棕色，每500克种子约6.5万粒。种子从成熟到失去生命力的时间为8～10个月。所以要选用种仁饱满、无杂质、无霉变、无病害、新鲜、发芽率高的种子(陈种不能用)。用30～40℃的温水浸泡10小时，捞出置于25℃处催芽，有30%种子露白时播种。若在旱地育苗，不需浸种和催芽，将种子拌细土，直接均匀撒播，并耙平整实盖地膜。

播种后7天开始出苗，半月后齐苗。当苗高5～7厘米时可移栽或间苗，亩苗数掌握在7000株左右。 日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。广西香椿苗哪里卖

温室里香椿芽每隔7～10天可采1次，共采4～5次，每次采芽后要追肥浇水。天水香椿苗品种

环境条件

温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子。种芽生长适温为15～25℃，冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产；晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。当外界气温高于18℃时，即可露地生产，但要注意遮荫，避免直射光照射，以防降低品质。

具体保护设施应因地制宜，充分利用农家庭院闲散设施，适当改造，加以应用。尤应首先满足温度要求；其次要调节好适宜的空气湿度。

生产方式为节约土地，提高保护设施利用率，便于规范化管理，宜采用立体基质盘栽。栽培架可由角铁、钢筋、竹木材料制成，架高1.6m左右为宜，以利操作，每架设5层，每层间距30～40cm。为减少栽培负荷，宜选用轻质塑料盘，规格一般为60cm×25cm×5cm；基质采用珍珠岩，其重量轻，通透性好，但价格较贵，可与后的草炭土、水洗沙结合使用 天水香椿苗品种

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