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李子不能和甜味水果一起吃

有些品种的李子味道特别酸，很多人只咬上一口就感觉牙齿都要酸掉了，其实这类强酸性的李子属于一种酸性的水果，这类水果不要和甜味的水果一起吃。因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。特别是体质不太好的，更不要把两者合在一起吃，以免拉肚子。甜味水果如：释迦 、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。

李子不能和酸味水果一起吃

李子本身比较酸，含有大量的果酸，食用后会对胃肠造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激，轻者引起胃酸过多，重则可出现胃肠急慢性溃疡，胃肠出血等症。酸味水果如：橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。

“杏伤人，李子树下抬死人”的原因，经求证得知，桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。吐鲁番李子苗零售

李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。产于辽宁、吉林、陕西、甘肃、山东、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和中国台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培，为重要温带果树之一。吐鲁番李子苗零售李子盆景的树形，既要利于结果，又应具有美学效果，提高其观赏价值。

其实小村小镇上农家种的李子树多数都以酸涩难以下咽，所以常常无法直接吃，要腌了做李子脯才能下口，因为很多和梅子不易区分，常常也被称为“梅脯”、“梅干”。

欧洲李子可能在古希腊、古罗马共和时期就已经从西亚传入南欧，十字军东征时西欧的战士、商人从西亚带回了更多的种子种植，直到法国西南部的小城阿让等地还以出产西梅著称。南欧很多地方也如同东方人一样制作成李子干吃，也用于做菜，比如南法的一道名菜就是西梅干焖鸡。

1980年中国科学家在新疆伊犁新源县的几条山沟中曾发现野生欧洲李——当地称为野酸梅，或许这是中亚普遍传播的李树。而中国李很早就从中亚的多种李树中分化出来，并传到东亚各地。

殷墟出土的三千年前的甲骨文中已有“李”字，河北藁城台西村商代遗址也曾出土过郁李或欧李的核仁，两千多年前的《诗经》中有“华如桃李”和“投我以桃，报之以李”的诗句，可见在商周时代这是中原一带颇受重视的两大水果，所以才作为礼物和审美对象出现。 《滇南本草》载：不可多食，损伤脾胃。

1856年法国种植园主路易斯较早将西梅树苗引入北美，并与当地李树原种进行嫁接，至1900年，加州的西梅种植园已达90000公顷，形成了大面积的集约化生产，主要是制成西梅干食用。

法国、美国、智利都以出产西梅和西梅干著称，大型果园在采摘时都使用一种特制的机器，它可以钳住果树的枝干并摇动，果实纷纷落到树下的筐里，然后通过传送带将其送至加工站进行脱水处理。

现在欧美流行天然食品，所以多数李子不去核、不发酵，直接高温脱水就被制成西梅干食用。而国内流行的则是去核、发酵做成的李子干、话梅之类。

毛梗李（变种）该变种的主要特征为小枝、叶片下面和叶柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。吐鲁番李子苗零售

亳州人忌讳，认为吃李子是把老子吃了，见李子成熟时为灰色，故把李子叫做灰子。吐鲁番李子苗零售

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