白城食用香椿苗

香椿苗芽即香椿树小树所发的苗芽，采摘时节冬季大棚比力有市场代价，大棚香椿具有品格优、上市早、价钱高、贩卖快等特性，香椿正在不产生病虫害，不受及有害的净化，以是大棚香椿是的健康蔬菜。因为，正在棚内上比拟少工省时，很受菜农的欢送。香椿芽临盆 为勤俭，珍爱率，利用塑料大棚，塑料大棚制作要挑选背风朝阳、天平整、泥土，有水浇前提好的天。平凡大棚制作，可量体裁衣，用竹竿搭成，器械走向。冬暖式大棚的制作要公道，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整高山面，挖沟施肥，然后栽植。日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。白城食用香椿苗

生产场地及设备：

  （1） 生产场地：家庭阳台、庭院、塑料大棚、温室大棚等

  （2） 育苗盘：阳台种植用育苗盘一般外径长32厘米、宽22厘米、高4厘米平底有孔绿色或白色塑料盘。规模化生产用育苗盘为统一生产的商品盘一般外径长60厘米、宽24厘米、高4-6厘米平底有孔黑色塑料盘。

  （3） 栽培架：阳台种植芽苗菜采用**阳台温室菜园分上下四层每层可放置4个育苗盘共计可同时上架种植16盘芽苗菜。规模化生产栽培架通常高1.5-2米长20米、宽50厘米层间距离40厘米左右。 新乡香椿苗初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。

浸种、播种：

  （1）揉搓：将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓然后扇去种子的翅膜如规模生产可用和面机揉槎种子去掉翅膜。

  （2）浸种：夏天浸泡12~16小时左右冬天浸泡20~24小时左右。

  （3）催芽：种子浸泡好后清洗干净沥干水进行催芽把种子放进干净的塑料篮子里进行催芽。催芽期间每天清洗种子一次翻动种子3次在20~30温度下2~3天后大部分种子发芽即可播种。

叠盘、催芽：

  叠盘催芽：期间每天倒盘一次喷水一次打湿种子和纸即可当苗长到两厘米即可上架。

定植后管理

1、整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施质量农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻。然后整畦栽苗，一般畦宽80～100厘米

2、定植密度

定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。

3、精细管理

温度管理：开始几天可不加温，使温度保持在1℃～5℃以利缓苗。定植8～10天后在大棚上加盖草苫，白天揭开，晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃～24℃、晚间12℃～14℃。在这种条件下经40～50天即可长出香椿芽。

湿度调节：初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水，以后视情况浇小水，空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间，相对湿度以70%左右为好。

4、椿芽采收

香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生长快，呈紫红色，香味浓。温室加盖草苫后40～50天，当香椿芽长到15～20厘米，而且着色良好时开始采收。首茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽，采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下，让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7～10天可采1次，共采4～5次，每次采芽后要追肥浇水。 绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

不干不浇，浇则浇透是栽种苗木之大忌对付花木来讲，浇水的原则是：不干不浇，浇则浇透。正在花木培养，浇水过量的开端症状是：幼叶变成黄色，老叶转变不大或色彩变暗。当泛起症状后要得当浇水量和浇水次数，并松土一次，症状严峻的要从头换土。以是，适当浇水，勤浇水才是准确的保障苗木发展的身分。 从古至今遍及大江南北，恰是这么大需求招致香椿求过于供，是以就需求扩大莳植，但是传统的香椿芽已不克不及者一年四序的食用需求，这就必要能一年四序都能发展的香椿苗，以满意需求。谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜，让树苗自然生长。达州香椿苗单价

属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。白城食用香椿苗

形态特征

乔木；树皮粗糙，深褐**状脱落。叶具长柄，

偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。

圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于短的小枝上，多花；花长4-5毫米，具短花梗；花萼5齿裂或浅波状，外面被柔毛，且有睫毛；花瓣5，白色，长圆形，先端钝，长4-5毫米，宽2-3毫米，无毛；雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化；花盘无毛，近念珠状；子房圆锥形，有5条细沟纹，无毛，每室有胚珠8颗，花柱比子房长，柱头盘状。

蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄；种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。 白城食用香椿苗

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