泰安304不锈钢炒锅多少钱
不锈钢锅具该如何选择?
1、材质。 以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒,容易造成菜肴熟得不均匀,影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构,可以使锅具受热均匀、导热快,不会因锅内单点温度过高而烧焦食物,也不易产生油烟。
2.好的锅具,其锅底层次结构分布要均匀 这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点,令做菜火候更易掌控。
3.密封性要好 好的密封性加上厚重的锅盖,可使锅内热对流加速,让食物迅速均匀受热,保留食物中更多的水分及营养成分。
4.其他细节 好锅在细节上的设计非常人性化,比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状,不会散开污染锅身;锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质,加置防火钢圈,以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化;锅柄设计符合人体工学,设有拇指施力点,方便握持;可以重叠放置,节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。
贵尔康不锈钢炒锅不挑灶。泰安304不锈钢炒锅多少钱
将不锈钢锅变身不粘锅,其实不难,关键在养锅秘笈,而且养过一次锅以后,如果正确使用,可以撑一段很久的时间。
养锅步骤
1. 这是一个不锈钢锅,清洗干净。
2. 开火加热锅子。同时倒入一点白醋(只要是食用白醋都可以),持续加热到接近滚烫,关火。
3. 然后准备一个钢刷,用滚烫的醋把锅子内面整个用力刷洗(多垫一块海绵布这样刷才不会烫到手)。 这个步骤要仔细刷,每一个地方 (尤其是煎东西的接触面)都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
4. 然后用大火加热锅子,加热到所有的水滴都蒸发掉,再继续加热一下下,让锅子很热(不要热到把锅子烧坏了)。 用一点点水倒进去试验锅子有多热,那水珠直接已经在锅面滚动,有点像**一样,这样锅子就很够热了。
5. 这时候转中小火,同时倒入色拉油(或其他你平常在炒菜的食用油),然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油,此时锅子都用中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,达到不粘锅的效果。 差不多以后就关火,这时候养锅就算完成。 威海不锈钢锅锅具淘宝好用的不粘锅有哪些?
贵尔康不锈钢炒锅的人性化设计
1、可视化锅盖。锅内情况一看便知,美味看得见。炒菜情况一把掌控。
2、锅盖透气孔。气孔调节锅内温度,是饭菜美味可口。
3、人性化流线手柄。有效防滑防烫,握感舒适,加厚更易于抓握和翻炒。
4、可悬挂设计。有可悬挂挂孔,不占空间。用完洗完随手一挂,便捷收纳,不易滋生细菌,同时也可以保持厨房室内整洁,给人良好的心理感受。
5、贵尔康不锈钢炒锅轻便,用起来不重,给用户良好的使用体验。炒菜时更容易翻炒。
山东贵尔康商贸有限公司温馨提示新锅入手保养
新锅开锅,养护六部曲
1、用温水加洗洁精清洁。
2、加热锅身用肥肉擦拭3分钟。
3、用热水清洗锅具。
4、用肥肉不停擦锅。
5、擦好的锅不要清洗。
6、第二天用锅再清。
不锈钢锅发黄、糊锅清洗方法
1、锅内倒入水和白醋。
2、置灶具加热。
3、倒去水,用钢丝球清洁剂趁热顺时针清洗锅身。
4、清洗完毕后用抹布将锅身擦净。
不锈钢日常清洗方法
1、烹饪后利用锅体的余温用百洁布擦洗。
2、用百洁布顺时针打圈进行清洗。
3、清洗完毕后将锅身擦干置于洁净处。
贵尔康不锈钢炒锅有什么样的结构优势?
用不锈钢炒锅做菜时,为什么会粘锅?
用不锈钢炒锅炒菜会粘锅,是由于没有给空锅先加热导致的。 煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。 或者把油倒入锅中,开中火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。 扩展资料: 不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。 不锈钢制成的器皿美观耐用,但是不合格的不锈钢锅可能铬超标。不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等,主要用来煎熬中药。 不锈钢炒锅的日常维护方法。什么锅炒菜健康
贵尔康不锈钢炒锅独特的蜂窝纹设计,不粘效果更佳。泰安304不锈钢炒锅多少钱
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