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淄博隆佳润灌汤水饺是一家以传统手工包制灌汤水饺为特色的饺子店。成立之初的原名为“马师傅灌汤水饺”，2015年因店铺发展需要正式更名为“隆佳润灌汤水饺”，并成功注册了商标“隆佳润”，其所手工包制的灌汤水饺系列产品深受消费者的喜爱，全国各地已开启加盟热潮，总店一对一培训指导，开店帮扶，助您实现创业致富梦。隆佳润灌汤水饺目前拥有特色灌汤水饺系列：猪肉灌汤水饺、羊肉灌汤水饺、牛肉灌汤水饺、虾仁灌汤水饺、驴肉灌汤水饺。水饺系列：鲅鱼水饺、青椒肉水饺、韭菜肉水饺、芸豆肉水饺、茄子肉水饺、茴香肉水饺、芹菜肉水饺、香菇肉水饺、白菜肉水饺、莲藕肉水饺、海参虾仁水饺、野菜素水饺、胡萝卜素水饺、素三鲜水饺、黄瓜素水饺等。本店食材精挑细选，手工包制，口感好，无需厨师，简单易学。欢迎全国各地的朋友来店实地考察咨询。隆佳润水饺加盟管理严格，服务超值。泰安鲜水饺配送

灌汤包子做法：一、肉冻先在锅里小火化开，用漏勺滤去肉皮小叮，放置一边待用二、葱姜细细剁碎三、馅料的做法：1、刚才过滤好的皮冻如果结冻了，可再次稍微加热，然后和肉馅按1：4的比例（即肉馅一斤，皮冻四两）搅拌，喜欢汤汁多点儿，可以按肉馅皮冻各一半比例。2、放入葱、姜，料酒、少许盐、胡椒粉、鸡精，再分次倒入鲜味生抽，每倒一次搅拌一会儿，等馅料把生抽完全吸收了再倒第二次，反复三四次，然后加入麻油搅拌均匀。四、和面1、如果天气比较冷，可以用稍微烫点的水和面，这是和一般包子的区别，另外无须加酵母发酵，可能就是人们常说的“死面”吧，与发面包子不同的是皮儿薄，嚼起来比较有韧性，和好了用湿布盖上，饧二十钟。2、切挤子，比平时我们包的饺子稍大一点，也不能太大，擀薄。开始包吧，看图，反正自己家吃就多多的包肉啦，这褶子怎么个捏法，用语言还真没法说，俺又端着相机，腾不出手给大家演示，大家意会吧，**说比较好捏出20个以上的褶子，～～1、篦子上垫白菜叶，木有白菜青菜也行，什么菜都木有，包子底抹点油也称，防粘锅。2、包子整齐码在白菜叶上，水烧开后，放包子进蒸锅，大火10分钟，时间别太长，包子小、皮儿又薄，好熟！隆佳润水饺。泰安鲜水饺配送隆佳润水饺加盟创新发展，努力拼搏。

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灌汤包做法一主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。制作1、将面粉加水和匀揉透，放置片刻。2、猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。3、将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。灌汤包做法二原料：新鲜猪皮500克，冬瓜600克，鱼糁150克，火腿30克，黄瓜皮30克，鸡蛋皮1张，生姜25克，大葱50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、干湿淀粉、香油、鲜汤各适量，葱叶、红樱桃各少许。制作1、猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾凉后再入冰箱中冷藏，即成皮冻，然后将其修切成直径为2厘米的圆球，共12个。2、冬瓜去皮，切成15厘米见方的大块，再片成大薄片，共12片，放入盐开水中浸泡约10分钟；火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝；葱叶入沸水锅中焯一下，撕成细丝；红樱桃剁成细末。隆佳润水饺。隆佳润水饺加盟您的满意就是对我们的支持。泰安鲜水饺配送

隆佳润水饺加盟推行现代化管理制度。泰安鲜水饺配送

反正饺子好吃是大家公认的，居家过日子不会包饺子的很少吧？但是能把饺子馅做的让人垂涎欲滴其实挺难的，能把猪肉馅饺子做出灌汤的效果，而不是一咬一口油的哪种更是难上加难，现在给大家介绍一种饺子馆里的招牌灌汤肉馅饺子的做法，看完后您就知道人家能靠卖饺子发家致富是有道理滴，此方法不用放皮冻，凝胶那些东西，自己在家做卫生。以下为灌汤猪肉馅饺子的基本做法：1想做出灌汤饺子的馅必须是猪前腿肉2取小碗一个，倒满清水，放入葱姜丝，泡出葱姜水3切记：葱姜水要分三次倒入肉馅中，老辈人传的口诀：1倒肉吸水，2倒肉鲜嫩，3倒变温顺，边倒边搅拌4必须顺着一个方向搅拌5搅拌后放入适量的酱油，料酒，蚝油6倒入1小勺白糖，别忘了放半小勺食盐哟！同样顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅完全入味7如何检验肉馅是否拌好，这里有个小方法，取搅拌完的肉馅制成生肉丸子，丸子入水不沉，浮在水中说明功夫刚刚好8这样的肉馅包出的饺子，才能鲜嫩多汁。隆佳润水饺。泰安鲜水饺配送

山东省隆佳润餐饮管理有限公司始建于2020-04-10，坐落于山东省淄博市桓台县索镇镇东陈路23号，现有员工51~100人余人。在隆佳润灌汤水饺供近多年发展历史，公司旗下现有品牌隆佳润灌汤水饺等。公司坚持以客户为中心、猪肉灌汤水饺、羊肉灌汤水饺、牛肉灌汤水饺、虾仁灌汤水饺、虾三鲜水饺、驴肉灌汤水饺。水饺系列：鲅鱼水饺、青椒肉水饺、韭菜肉水饺、芸豆肉水饺、茴香肉水饺、芹菜肉水饺、香菇肉水饺、白菜肉水饺、莲藕肉水饺、海参虾仁水饺、野菜素水饺、胡萝卜素水饺、素三鲜水饺、黄瓜素水饺、灌汤水饺培训 、水饺加盟、 山东灌汤水饺加盟 、隆佳润、餐饮加盟市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。隆佳润灌汤水饺供始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的[ "灌汤水饺培训 ", "水饺加盟", "山东灌汤水饺加盟", "隆佳润灌汤水饺加盟" ]。