泰安速冻草莓便宜

草莓加工成速冻草莓 4、清洗：去蒂后的草莓用流水漂洗2～3次除去泥沙、污物等。

  5、加糖：清洗干净后的草莓整粒加糖浆浸渍，糖浆浓度为30%～50%，也可按果:糖为3:1的比例加白砂糖均匀撤在果面，用聚乙烯袋装袋密封。

  6、速冻：在-35℃以下的温度快速冻结，一般要求在10分钟左右冻至-18℃。需要切片的草莓切片厚度约为4毫米，然后撒糖、包装，送人-34～－40℃温度下冻结，于-18～-20℃温度下贮藏。 如果是按照正常的加工方式进行加工，那么加工出来的速冻草莓是可以放心食用的，但是为了更健康的食用，建议您选购正规厂家生产的、品质有保障的速冻草莓。 速冻草莓解冻后外观和风味如初。泰安速冻草莓便宜

比如我们夏天在市场上买到的大部分外地产蔬菜，水果，鸡蛋，都是经过冷却处理的，现在流行的“冷鲜肉”（其实准确说法应为“冷却肉”），也是在0℃—4℃加工完成的冷却食品。其优点在于不经过冻结，很大程度地保持了食物的营养成分与口感，缺点是保质期相对较短，易变质，不能完全满足现代社会对食品的便捷需求。冻结食品（frozen foods）——是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。又可分为缓冻食品（slow frozen foods）与速冻食品（fast-frozen foods 或者 quick-frozen foods）两个大类。冻肉

     我们把采取静态冷冻方式，缓慢冻结加工的食品，称为缓冻食品，以区别于速冻食品。在过去，经常吃的冻鸡，冻肉，冻鱼等等，都是缓冻食品。这种食品加工方法的特点是加工简单，成本低廉，保质期较长，一般加工温度为-29℃—0℃。食品原材料一般来源于动物或植物 绿色速冻草莓承诺守信草莓美容的使用，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。

速冻草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地***人体内有害的自由基，其含有的天然的成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。

促消化

食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善***。

速冻是19世纪30年代起源于美国的一种食品保鲜方法。速冻食品是指在-30 ℃以下的低温环境中使食品在30 min之内通过其比较大冰晶生成带，中心温度达到-18 ℃，并在-18 ℃以下的低温中贮藏和流通的方便食品[1]。速冻食品是当今世界发展**快的工业之一，而果蔬是主要的速冻加工对象，也是冷冻食品工业中的四大类品种之一[2]。速冻果蔬可长期贮藏，并能较大程度地保持果蔬原有的色泽、风味和维生素，且食用方便，能起到对果蔬市场淡旺季的调节作用[3]。我国速冻食品从生产厂家至商店及家庭的冷冻链已经形成，并且在国际贸易份额中不断增大，发展前景十分广阔。莓又叫红莓，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口，还有其他水果没有的宜人果香，是难得的色、香、味俱佳的水果。

速冻草莓是选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清水冲洗去泥土杂物，然后摘去果蒂、萼片，并按大小规格分级。不加糖的可将整果直接速冻；若加糖，先将草莓按果重量的17%～25%加入白糖充分拌匀，按定量装入薄膜食品袋内密封好，放在冻结装置内快速冻结，在40～60分钟内迅速达到-35℃。冻结后，就可装箱外运销售。食用时，未加糖的冻果以半解冻为好，加糖的可完全解冻。

  经过速冻处理的草莓可以保持原来的色泽，食用起来也冰爽可口，更是让我们在不同的季节可以吃到。 速冻草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄。库存速冻草莓生产商

速冻草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。泰安速冻草莓便宜

速冻草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

  1、维生素C

  草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、、心绞痛、脑溢血、、等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响 泰安速冻草莓便宜

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